辛辛魚

最近、セブンイレブンで売られている辛辛魚にはまっています。

「麺処井の庄監修」と書いてありますが、私自身このお店には行ったことがありません。

私にとって井の庄だろうがなんだろうがどうでも良いことで、なぜ目に止まったかというと、私の大好きな「すがきや」が出しているからです。

やるじゃん「すがきや」。

で、お味の方ですが、麺はモチモチ平打麺、スープは激辛とは言わないまでも、中本の蒙古ラーメンよりは辛く、かつ、コッテリ感あり。魚粉が混じった赤唐辛子のパウダーがこれまた絶品。このパウダーだけでも商品化できるんじゃないのかなあと思う次第です。


でも、「すがきや」そのもののオリジナル麺は、関東では売れないのに、他のお店の味を再現したものは売れるなんて悲しいです。