都内唯一のパレスチナ料理レストラン AL MINA

都内唯一のパレスチナ料理レストランAL MINAで食事をしました。

看板には地中海レストランとありますが、パレスチナ出身のオーナーシェフが経営するパレスチナ料理店です。

左はハルミサラダ（Halloumi Salad）です。ハルミチーズとマッシュルームのソテー、ミニトマト、ガーリック、バジル、アーモンドを新鮮野菜にのせた温サラダです。

中央はホンモス（Hummus）です。ひよこ豆とタヒニ(胡麻ペースト)のディップです。

炊き込みご飯です。
添えられているのはケバブです。